Kasuami merupakan makanan unik dan khas daerah Sulawesi Tenggara, khususnya daerah Buton, Muna dan Wakatobi. Kasuami umumnya berbentuk tumpeng atau gunungan dan berwarna putih kekuning-kuningan. Kasuami berbahan utama singkong (Ketela pohon atau ubi kayu). Kasuami diolah dengan cara mengukus parutan singkong yang telah dimasukkan kedalam cetakan berbentuk kerucut/tumpeng dan dimasak selama kurang lebih 15 menit.
Resep Kasuami
Bahan :
- Singkong
Cara Membuat:
- Singkong diparut hingga berukuran kecil,
- Lalu singkong hasil parutan dikukus,
- Setelah itu dibentuk seperti tumpeng namun dengan ukurang kecil
0 komentar:
Posting Komentar